大雪节气过后溪水村迎来了真正的暴雪。
不是立冬那天的小打小闹了。
是实实在在的、铺天盖地的大雪。
从傍晚开始下的。
一开始还是稀稀落落的雪花飘飘洒洒的不成气候。
到了半夜风变大了雪也跟着大了起来。
鹅毛大的雪片子密密麻麻地从天上往下砸。
风裹着雪打在窗户纸上啪啪地响。
林霁睡到半夜被风声吵醒了。
他翻了个身侧耳听了一阵。
风声呜呜的雪声沙沙的。
像是有人在窗户外面撒了一地碎纸片。
他没有起来。
翻了个身又睡了。
该来的冬天你拦不住。
不如好好睡一觉明天再说。
第二天早上五点半闹钟响的时候他照例翻身下床。
脚踩在地板上的那一刻感觉到了一丝凉意。
不是冷得受不了的那种凉。
壁炉里的余火还在微微发热屋子里的温度保持得不错。
但空气中有一种特别的“紧”的感觉。
是大雪天才有的那种干冷紧致的空气质感。
他套上棉袄推开了院门。
然后他愣住了。
外面白了。
彻彻底底地白了。
不是薄薄一层的那种白。
是厚到能把你的脚整只吞进去的那种白。
积雪足有二十多厘米深。
院子里的石板路完全看不到了。
竹篱笆上面堆着厚厚的一条白色长城。
屋顶上的积雪从瓦沿上垂下来一截像是灰瓦长了一圈白色的眉毛。
远处的山更不用说了。
整座山从头到脚全白了。
那些昨天还挂着红枫叶的树枝现在全变成了银色的冰枝。
每一根枝条上面都顶着一坨白雪弯弯地压着。
竹林最壮观。
那些细长的竹竿在雪的重压下弯成了弧形。
有几根都快弯到了地面。
竹叶上面堆了厚厚的雪像是给每一片叶子都戴了一顶白帽子。
林霁深吸了一口早晨的空气。
冷。
冰凉的空气灌进肺里像是喝了一杯冰水。
但清醒到了极致。
整个脑子都被这口冷空气给洗了一遍。
他拿起了大竹扫帚开始扫雪。
这是冬天早上的第一件事。
得赶在所有人出门之前把主要的通道清理出来。
否则老人小孩走在厚雪上面容易滑倒摔跤。
扫帚在雪面上唰唰唰地推。
每推一下就露出底下灰色的石板路。
干净利落。
扫出来的雪堆在路两边变成了两道白色的矮墙。
铁牛也起来了在另一头往这边扫。
两人从两头往中间扫不到半个时辰就把村里主干道清理出来了。
“今年这雪够大啊。”
铁牛搓着手哈着白气。
“嗯。不过提前准备得足，问题不大。”
林霁把扫帚靠在了墙边。
他前两个月就让各家各户加固了屋顶、疏通了排水沟、备足了柴火和存粮。
所以这场大雪来了之后全村上下安安稳稳的没有任何损失。
该暖的地方暖着。
该吃的东西存着。
该烧的柴火堆着。
心里踏实得很。
中午的时候雪停了。
太阳从云层的缝隙里挤了出来。
阳光照在雪面上反射出一种刺眼的白色光芒。
整个世界亮得跟发光的一样。
林霁利用新鲜的雪做了一样特别的东西——雪水豆腐。
这是一种古老的做法。
取刚下的新雪——必须是还没被踩过的干净雪——化成水之后代替普通的清水来点豆腐。
黄豆是自家种的。
前一天晚上泡好了早上用石磨磨成了浆。
豆浆煮开了之后用盐卤点。
盐卤一加进去豆浆就开始凝固了。
白花花的豆腐脑一团一团地从浆水里浮了上来。
用纱布包起来压紧控水。
压了大约一个时辰之后打开纱布。
一块方方正正的白豆腐出现了。
雪水做的豆腐跟普通豆腐有一个微妙的区别——口感更加细嫩滑爽。
这个差别不大但存在。
大概是因为雪水中几乎不含矿物质杂质极少。
用这种“纯净”的水做出来的豆腐纤维结构更加致密均匀。
吃起来入口就化了跟嫩豆腐还不一样——是那种绵密的、带着豆香的、在舌头上融化开来的丝滑口感。
林霁切了一小块蘸了一点酱油和葱花。
放进嘴里。
嫩。
滑。
甜。
豆子本身的清甜味在嘴里化开。
配上酱油的咸鲜和葱花的辛香。
简简单单的一口豆腐比任何山珍海味都满足。
午后雪停了太阳出来了天气暖和了一些。
林霁带着苏晚晴和三只神兽在院子前面的空地上堆了一个大雪人。
苏晚晴提议堆饭饭的样子。
她负责搓雪球做身子。
林霁负责塑形和细节。
两人忙活了将近一个时辰。
最后的成品——一个将近一米高的圆滚滚的雪人立在了院子中央。
身子是标准的球形跟饭饭的体型还挺像的。
头顶上面摁了两个黑色的河石当眼睛。
嘴巴用一根弯曲的小树枝做的。
两只耳朵是用揉紧了的雪团捏出来的——圆圆的小半球形扣在脑袋两侧。
远看确实有那么几分饭饭的神韵。
饭饭本尊走过来的时候歪了歪脑袋看了好一阵子。
它从左边看到右边。
又从右边看到左边。
两只黑豆眼在雪人和自己之间来回切换。
那表情就像是一个人照镜子但觉得镜子里的人跟自己不太一样但又说不出来哪里不对。
困惑。
茫然。
然后它伸出一只前爪戳了一下雪人的肚子。
“噗——”
雪人的肚子被它的爪子捅了一个洞。
松散的雪从洞口簌簌地往下掉。
饭饭缩回了爪子。
看了看那个洞。
然后歪了歪脑袋。
大概它在想——这东西怎么一碰就散了？
直播间笑得不行。
“饭饭你把你自己戳漏了！”
“一爪子下去雪人就没了！饭饭是拆迁队的吧！”
苏晚晴在旁边气得跺脚。
“辛辛苦苦堆了一个小时你一爪子就毁了！”
林霁在旁边笑着说“没事明天再堆一个。反正雪多得是。”
傍晚的时候炊烟从各家各户的烟囱里升了起来。
白色的烟柱在灰蓝色的暮色中袅袅地升腾。
跟周围白茫茫的雪景混在了一起。
分不清哪里是烟哪里是雾。
无人机从空中掠过的时候拍下了这个画面。
白雪覆盖的灰瓦屋顶。
红灯笼在雪色中格外鲜艳。
竹篱笆上面堆着厚厚的雪。
袅袅的炊烟从烟囱里升起来消散在天际。
这张照片当天晚上就被苏晚晴发到了各个平台上面。
配了一行字——“溪水村·初雪。”
转发量在二十四小时内就破了千万。
评论区里最高赞的一条是一个网友写的——
“这才是冬天该有的样子。”
都市194书院 提示：以上为《辞职归山，我的手艺震惊了全世界》最新章节 第416章 大雪飘飘银装素裹。小鱼妞妞 持续更新中，敬请关注后续。